Cách chế biến ngỗng 7 món

-

So với các món ăn uống từ thịt gia cầm thi thịt ngỗng ít phổ biến rộng sơ với thịt gà, thịt vịt… Ngỗng cũng ít được chăn nuôi phổ biến buộc phải để thưởng thức thịt ngỗng cũng khá hiếm khi. Mặc dù nếu nhà bạn có nuôi ngỗng hay thiết lập được thịt ngỗng, cần chế biến thành nhiều món khác nhau sẽ hấp dẫn hơn. Vì 1 con ngỗng khá to, gấp mấy lần gà vịt đề xuất chia làm nhiều món vừa ngon lại ko ngán. Bạn đã biết cách chế biến làm thế nào để cho được 7 món từ ngỗng chưa? Vịt 29 xin chia sẻ ngay lập tức trong bài viết sau đây.

Bạn đang xem: Cách chế biến ngỗng 7 món

Món ngỗng nướng - Món đặc sắc của ngỗng 7 món

Khi chế biến các món ăn uống từ thịt, kể cả thịt ngỗng thì ko thể bỏ qua món nướng. Món nướng có vịt ngon ngọt đậm đà, thịt giữ được vị ngọt vốn có. Để làm món ngỗng nướng ngon chọn phần thịt ngỗng ở ức mang đến nhiều thịt. Sau đó để nguyên miếng ngỗng to, lấy ướp với các gia vị như: sa tế, dầu hào, ngũ vị hương, bột tỏi, sả băm nhuyễn…30 phút.

Sau lúc ướp gia vị dứt xuôi, tiến hành nướng với bếp than hoa hoặc dùng nồi chiên không dầu mang lại tiện. Qúa trình nướng phết thêm nước ướp để tránh bị khô. Nướng chấm dứt cắt thành miếng mỏng, rắc mè lên trên mặt và cho thêm rau húng lủi ăn rất ngon.

*

Ngỗng hấp - Giữ trọn vị ngon ngọt của thịt ngỗng

Trong mâm ngỗng 7 món, ngỗng hấp là món đối chọi giản nhất và giữ được vị nguyên bản nhất. Bạn cũng chuẩn bị phần ngỗng có nhiều thịt, dứt cho vào nồi hấp. Qúa trình hấp nếm nếm thêm ít lát gừng, củ hành tím đập dập và một chút rượu để thịt ngỗng mềm, thơm hơn.

Thịt ngỗng xào sả ớt cay cay đậm miệng

Các món thịt chế biến theo cách xào sả ớt cũng cực ngon và đậm đà, làm món nạp năng lượng nhậu đều ngon. Làm ngỗng 7 món thì đừng bỏ qua cách này nhé.

Xem thêm: Top 10 Keep Running - Running Man Bản Trung Quốc Season 3

Thịt ngỗng cắt khúc vừa ăn, lấy ướp đường, muối, bột ngọt, hành băm, sả, tỏi băm, ớt tươi, tiêu, dầu ăn… Ướp khoảng 30 phút thì mang lại dầu ăn uống vào phi nóng, mang đến thịt ngỗng vào xào ở mức lửa vừa. Xào khoảng 5 phút rước đậy vung lại cho ngỗng thật chín, nêm thêm chút nước mắm mang lại ngon miệng.

Lườn ngỗng áp chảo mềm thơm

Còn món gì đến ngỗng 7 món nữa nhỉ? Lườn ngỗng áp chảo là câu trả lời. Rọc phẩn lườn ngỗng thành từng miếng to, ướp gia vị gồm: Bột tỏi, bột hành, tiêu, dầu ăn, đường, bột ngọt, nước mắm 30 phút. 

Chuẩn bị hảo gang dày, đun nóng dầu ăn ở mức lửa lớn rồi mang lại thịt ngỗng vào áp chảo. Để món thịt ngỗng mềm cần để lửa to và áp chảo cấp tốc nhé.

Thịt ngỗng um măng chua chua đậm đà

Khi làm ngỗng 7 món thì đừng bỏ qua món ngỗng um nữa nhé. Món này ăn uống với bún, mỳ…thanh thanh chua nhuốt nhuốt là lựa chọn ko tồi. Thịt ngỗng rước chặt khúc vừa ăn, ướp gia vị khoảng 30 phút đến ngấm. Sau đó phi dầu nạp năng lượng nóng mang đến hành vào phi thơm rồi mang đến thịt ngỗng vào đảo săn lại. Bỏ thêm nước sôi vào um ngỗng mềm thì cho măng chua vào, nêm lại gia vị là được.

Dồi cổ ngỗng cầu kỳ cực kỳ ngon

Một món cầu kỳ trong mâm ngỗng 7 món đó là dồi cổ ngỗng. Bạn chuẩn bị phần domain authority cổ ngỗng, một ít thịt nạc ngỗng băm, lá mơ cắt nhỏ, đậu phộng rang giã dập, huyết ngỗng và gia vị. đến tất cả các nguyên liệu trên luồn vào phần domain authority cổ ngỗng rồi mang hấp chín. Khi cắt ra từng miếng dồi tròn, thơm và rất ngon, làm món nhậu tuyệt hảo.

Thịt ngỗng viên chiên hấp dẫn trẻ em

Nếu làm cỗ siêng ngỗng 7 món có trẻ em, bạn cần dành làm một món viên chiên. Chỉ cần ít thịt ngỗng băm nhỏ, ướp với dầu ăn, gia vị, hành băm, sả băm nhỏ. Trộn đều vắt thành viên rồi đem rán giòn các mặt, đã tạo ra dĩa lót giấy thấm dầu vào là xong.

Trên trên đây là một số gợi ý mang lại mâm cỗ ngỗng 7 món đơn giản, dễ làm bạn có thể tham khảo. Vịt 29 chúc bạn có bữa ăn thật tuyệt vời, đặc sắc, đừng quên tầm nã cập https://loadingvn.com/ để tham khảo các món ăn uống từ vịt nữa nhé