Cách làm cà rốt chua ngọt

Củ cải ngâm chua ngọt là món ăn phù hợp dùng để ăn cùng với không hề ít món ăn như bánh mì, vịt quay, con gà nướng. Hôm nay, hãy với Điện sản phẩm XANH vào bếp tìm hiểu và triển khai ngay món trộn dễ dàng và đơn giản này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm cà rốt chua ngọt

Nguyên liệu có tác dụng Củ cải dìm chua ngọt mang đến 4 người

Củ cải white 5 củ cà rốt 2 củ Giấm ăn uống 1 lít Đường 500 gr muối hạt 2 muỗng nhỏ canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn download củ cải trắng tươi ngonCủ cải tươi ngon là mọi củ vẫn tồn tại nguyên vẹn, phần giết mổ giòn, lớp vỏ nhẵn, không xẩy ra dập, nát hoặc có các vết đen khác lạ ở bề ngoài.Nên chọn mua đầy đủ củ cải có dáng vẻ thon, dài về phía đuôi, phần lá còn xanh tươi, phần rễ vẫn còn dính chặt vào thân, khi cụ lên cảm thấy được độ dĩ nhiên và nặng nề của củ cải.Không nên chọn mua những củ cải có size phình lớn bất thường, phần thịt mềm, nhũn, lá của củ bị héo, úa không được tươi, hoặc đa số củ gồm phần vai to. Đây là gần như củ cải đã trở nên héo hoặc chứa đựng nhiều xơ, lúc chế biến sẽ bị nhạt và không ngon.
Cách lựa chọn mua cà rốt tươi ngonCà rốt tươi là đa số củ cà rốt bao gồm màu cam trường đoản cú nhiên, lớp vỏ trơn, láng, lõi củ cà rốt nhỏ, kích thước củ không quá vừa bắt buộc (không quá bé dại và không thực sự lớn).Nên chọn mua mọi củ cà rốt tất cả phần lá dính kỹ vào phần thân, vẫn còn màu xanh da trời tươi, khi thế lên thì cảm giác được độ kiên cố thịt cùng độ nặng nề của củ cà rốt.Tránh lựa chọn mua phần nhiều củ củ cà rốt có hình dáng kì lạ, form size to bất thường, lớp vỏ bị nứt cùng thân củ bị dập, nát. Đây là đa số củ cà rốt đã nhằm lâu ngày, khi chế biến sẽ không ngon cùng ít chăm sóc chất.

Nấu nước giấm đường

Bạn cho vào nồi 500gr đường, một nửa muỗng canh muối và 1 lít giấm nạp năng lượng rồi đến lên bếp nấu cho đến lúc giấm đường được hòa tan và sôi gần như thì tắt nhà bếp để nguội.

Sơ chế nguyên liệu

Củ cải và cà rốt sau thời điểm mua về chúng ta gọt vỏ, rửa qua cùng với nước sạch sẽ rồi làm cho ráo nước.Khi củ cải và cà rốt đã ráo nước, chúng ta dùng dao cắt cà rốt và củ cải thành đông đảo sợi nhỏ.

Trộn nguyên liệu với muối

Bạn đến 1.5 muống nêm canh muối còn lại vào trộn hầu hết với củ cải và củ cà rốt rồi ướp trong vòng 20 phút đã cho ra nước nhằm củ cải, cà rốt được mềm hơn.

Xem thêm: Mùa Dâu Tây Ở Đà Lạt Là Tháng Mấy ? Mùa Dâu Tây

Rửa lại nguyên liệu

Sau khi đã trộn củ cải và cà rốt qua muối bột ăn, chúng ta rửa lại vật liệu khoảng 2 - 3 lần cùng với nước sạch mát rồi làm cho ráo nước.
Mách nhỏ: Để củ cải và củ cà rốt ráo nước nhanh hơn, bạn có thể cho vật liệu vào túi vải vóc mùng rồi nạm với lực vừa phải kê củ cải với cà rốt bên phía trong không bị nát.

Ngâm vật liệu với tất cả hổn hợp giấm

Sau khi củ cải và củ cà rốt đã ráo nước, bạn cho nguyên liệu vào một hũ đựng thực phẩm để bước đầu ngâm cùng với giấm.Tiếp theo, các bạn cho tất cả hổn hợp giấm đã pha sẵn vào nhằm ngâm củ cải với cà rốt trong vòng 3 - 4 tiếng.
Mách nhỏ: Để mang lại củ cải ngâm được ngon cùng đậm vị hơn thì trong quy trình ngâm các bạn dùng một trang bị nặng sạch nhằm chèn lên trên mặt phẳng củ cải cùng cà rốt.

Thành phẩm

Sau khi vẫn ngâm đủ thời gian, chúng ta có thể vớt củ cải ra dĩa và hưởng thụ kèm với các món ăn uống rồi.Củ cải, cà rốt giòn, ngon, ngọt và thấm rất nhiều vị của nước giấm đường. Dùng củ cải dìm chua ngọt để ăn cùng với bánh mì, thịt nướng thì liệu có còn gì khác tuyệt vời hơn nữa đúng không nhỉ nào.
Với phương pháp làm món củ cải dìm chua ngọt vô cùng đơn giản và lôi kéo mà Điện trang bị XANH đã cung cấp, bạn hãy vào nhà bếp và tiến hành ngay món nạp năng lượng để cùng hưởng thụ với mái ấm gia đình thân yêu nhé. Chúc bạn thành công.
lý giải nấu cạnh tranh hiểu, không làm được công thức nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: biện pháp làm củ cải ngâm chua ngọt, củ cải củ cà rốt ngâm chua ngọt giòn ngon, biện pháp ngâm củ cải chua ngọt, củ cải ngâm, các món gỏi trộn ngon