Cách làm lẩu thái chua cay ngon
Món lẩu Thái vừa thơm vừa ngon đậm vị, nhiều dinh dưỡng với việc kết hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất giữa vị ngọt của những loại hải sản, vị chua chua cay cay trường đoản cú ớt, riềng sả với vị thanh mát của rất nhiều loại rau ăn kèm. Hãy thuộc Unilever Food Solutions mày mò ngay 3 phương pháp nấu lẩu Thái hải sản chua cay này nhé!
Chuẩn bị: 10 phútTổng thời gian nấu: 30 phútĐộ khó: DễCông thức lẩu thái từ trên đầu bếp: Huỳnh Quế VinhHuỳnh Quế Vinh là đầu bếp danh tiếng UFS cùng với hơn 8 năm kinh nghiệm trong nghành nghề ẩm thực chuyên nghiệp hóa tại những khách sạn 5 sao ngoại như Rex, Park Royal, Novotel, New World.
Bạn đang xem: Cách làm lẩu thái chua cay ngon
Nguyên Liệu làm bếp Lẩu Thái
Mời các bạn tham khảo nguyên vật liệu nấu lẩu thái cụ thể bảng bên dưới đây:
Nguyên Liệu nấu Nước sử dụng Lẩu Thái
Mời chúng ta tham khảo nguyên vật liệu nấu nước dùng lẩu thái chi tiết bảng dưới đây:
| Nguyên liệu đun nấu Nước cần sử dụng Lẩu Thái TomYum | Thành phần |
| Hành tím xay | 30g |
| Tỏi xay | 30g |
| Sả xay | 30g |
| Cà chua | 100g |
| Hành tây | 50g |
| Ớt | 2g |
| Riềng | 20g |
| Lá chanh | 3 chiếc |
| Sả cây | 30g |
| Nước | 30g |
Lẩu Thái với việc kết hợp hợp lý giữa nguyên liệu Knorr Súp Nền Lẩu Thái và Knorr Bột Chanh giúp nồi nước cần sử dụng đậm vị, thơm ngon cùng "nhất quán" hơn.
Hãy cùng cả nhà theo dõi nhiều phương pháp món ngon, mới lạ, thu hút mỗi ngày trên trang "Knorr Proffessional - chiến thuật Nhất tiệm Cho đông đảo Món Lẩu, Gỏi"
Hướng dẫn nhanh phương pháp nấu lẩu Thái
1. Sơ chế nguyên liệu
Mực, tôm, nghêu, thịt bò: cọ sạchRau: cọ sạch với để ráoCà chua, hành tây: cắt múi cauNấm rơm: rửa sạchRiềng, sả: thái theo từng lát nhỏ. Ớt: đập dập. Hành tím: giảm mỏngBún tươi: Trụng qua nước sôi2. Cách nấu nước dùng lẩu Thái
Xào thơm tất cả hổn hợp hành tỏi sả ớt riềng lá chanh, tiếp đến cho quả cà chua xào thơm lên.Đổ 2 lít nước vào đun sôi. Tiếp đến cho Súp nền lẩu Thái Knorr vào sinh sản vị Thái sệt trưng.Nêm nếm đến vừa ăn với Đường (80gr), nước mắm nam ngư (30ml), Bột Chanh Knorr (6gr), Bột Thịt gà (30gr), Tương Cà (60gr), Tương Ớt (60gr), Sa Tế Tôm (20gr).3. Phục vụ
Múc nước lẩu vào nồi, mang đến nấm rơm cùng ngò tua vào. Khi ăn uống cho hải sản và thịt bò vào. Sử dụng nóng kèm vơi bún, rau những loại.
Sau đấy là hướng dẫn cụ thể cách nấu nướng lẩu Thái thủy hải sản chua cay đến từ trên đầu bếp Huỳnh Quế Vinh - Sous Chef tại UFS Việt Nam.
Anh nghĩ không riêng gì fan Việt, bất kỳ người yêu ẩm thực nào trên nhân loại cũng đều ưa chuộng sự new lạ, mà trong số những yếu tố để tạo nên được sự mới mẻ trong một món nạp năng lượng đó là đó là nghệ thuật kết hợp: phối hợp nguyên liệu truyền thống lịch sử của non sông này với tổ quốc khác, kết hợp cách làm cho của địa phương này cùng với địa phương khácHướng dẫn cụ thể cách đun nấu lẩu Thái thủy sản chua cay
1. Vật liệu nấu lẩu Thái thủy sản chua cay
Tôm: 150gThịt bò: 100gMực Phi Lê: 150gNấm rơm: 50gNghêu: 300gNgò gai: 50gRau muống cọng: 100gBắp chuối bào: 50gNấm đông cô: 100gRau đắng: 500gĐường: 90gMuối: 10gNước mắm: 30mlTương cà: 60gTương ớt: 60gSa tế tôm: 20gHành tím xay: 30gTỏi xay: 30gSả xay: 30gRiềng: 20gCà chua: 100gHành tây: 50gLá chanh: 3 chiếcSả cây: 30gBún tươi: 300gLẩu Thái nạp năng lượng rau gì?
Để có nồi lẩu Thái thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nhiều loại rau ăn uống kèm. Bởi vậy, chúng ta cần sẵn sàng các nguyên liệu nấu lẩu Thái, đừng bỏ qua mất các vật liệu nấu lẩu như: rau xanh muống, rau phải nước, cải thảo, cải bó xôi, bắp chuối,...
2. Công việc thực hiện nấu nướng lẩu Thái
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm, giết thịt bò, mực với nghêu: Rửa sạch, sau đó để ráo và thái miếng vừa ăn, xếp ra dĩa.
Cà chua, hành tây: rửa sạch và thái nhỏ. Riềng, sả giảm látRiềng hành tím, tỏi, riềng: Băm nhuyễn.Bún tươi: cho trụng sơ qua nước sôi cùng để ráo.
Xem thêm: Trực Tiếp Bóng Đá Việt Nam Với Jordan Hôm Nay, Keo Nha Cai
Các nhiều loại rau: cọ sach và để ráo và thái thành miếng vừa ăn.
Bước 2: làm bếp nước dùng lẩu Thái
Cho một không nhiều dầu vào chảo cho đến khi dầu sôi thì cho hỗn hợp tỏi, hành, sả, ớt, riềng, lá chanh xào thơm. Kế tiếp cho quả cà chua vào và thường xuyên xào.
Đun sôi 2 lít nước và đến Knorr Súp Nền lẩu Thái vào thay thế các gia vị truyền thống nhằm tăng độ thơm ngon và ngậy mùi của món ăn.Tiếp tục cho thêm 80g đường, 30ml Nước mắm, 6g Knorr Bột chanh, 30g Knorr Bột giết mổ gà, 60g Tương Cà, 60g Tương ớt với 20g Sa tế Tôm vào cho đến khi tất cả hổn hợp hòa quấn thì cho vô nồi nước dùng.
Bước 3: làm cho nước chấm
Cho 800g Đường, 150g Muối, 150g ớt xiêm xanh cùng 300ml nước lọc cùng 80g Knorr Bột Chanh vào thiết bị xay nhuyễn. Kế tiếp cho ra chén nhỏ dại rồi khuấy đều.
Bước 4: Trình bày
Cho nồi nước lẩu sang một chiếc nồi chăm dụng. Trình diễn các một số loại rau nhúng lẩu cùng mực, tôm,... Vào một đĩa đặt bao quanh nồi nước lẩu.Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng thêm nhiều nguyên liệu khác như cá viên, giết bò,... Chúng ta có thể dùng chung với miến, mì hoặc bún tươi để làm tăng mùi vị cho món ăn.Lưu ý nhỏ dại cho thực khách: Nước thiệt sôi chúng ta mới đề xuất cho tôm, mực, thịt ba chỉ vào để tránh có tác dụng nồi nước lẩu bị tanh.Hy vọng với nội dung bài viết trên, Unilever Food Solutions đã giúp bạn tìm hiểu giải pháp nấu lẩu Thái chuẩn chỉnh ngon cùng với thời gian nhanh chóng và ko tốn những thời gian. Đừng quên update những công thức món ngon mới nhất từ 162 phương pháp món ăn uống Unilever Food Solutions nhé!
Đăng ký nhận bạn dạng tin từ bỏ Unilever Food Solutions
Hãy đk nhận phiên bản tin để luôn được update về các xu hướng ẩm thực và bí quyết món ăn mới nhất từ shop chúng tôi
Cài đặt vận dụng web trên iphone của bạnCài đặt ứng dụng web trên iphone của bạnCài đặt áp dụng web trên điện thoại thông minh Android của bạnCài đặt ứng dụng web trên điện thoại cảm ứng Windows của bạn
Mở biểu tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào screen chính"Mở biểu tượng chia sẻ làm việc trên và chọn "Thêm vào màn hình chính"Mở hình tượng chia sẻ bên dưới và chọn "Thêm vào screen chính"Mở hình tượng chia sẻ dưới và chọn "Thêm vào màn hình chính"
