Cách làm mì cay tại nhà đơn giản

-
Điểm đặc biệt ở Mì cay Hàn Quốc là hương thơm cay nồng của ớt, hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh từ rau củ củ. Chính những hương vị đó đã tạo nên điểm đặc biệt của món ăn và được các bạn trẻ ở khắp nơi bên trên thế giới yêu thương thích. Bếp 360 thuộc công thức khôn xiết đơn giản dưới đây sẽ vào bếp thuộc bạn để nấu món Mì cay thật thơm ngon và chuẩn vị Hàn Quốc nhé!ư

Nguyên liệu có tác dụng Mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ

Mì udon (hoặc có thể cần sử dụng Mì Ramen, mì trứng tốt Mì gói thường dùng đều được)Xương heo (hoặc xương kê hay cá cơm khô đều được)50g tôm.100g thịt heo nạc hoặc thịt bò.50g mực.Cá viên (có thể thêm vào).Bắp cải.Hành hoa, hành tây.3 thìa ớt bột Hàn Quốc (tùy vào độ cay bạn muốn).1 củ cà rốt.Nấm: kim đâm hoặc nấm đông cô, cần sử dụng 6-7 tai nấm nhỏ.Gia vị cơ bản cùng tỏi băm, gừng băm nhỏ hoặc cắt lát mỏng.150gr sốt mì Sauce Ki

Cách nấu Mì cay 7 cấp độ

Sơ chế nguyên liệu

Nếu dùng xương heo (xương gà) rửa qua với nước muối loãng, để ráo.Thịt heo (thịt bò) thái theo từng lát nhỏ vừa ăn dày khoảng 0,5 cm, thêm ít hạt nêm, tiêu ướp để thịt săn hơn.Mực làm cho sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.Tôm rửa sạch, bỏ râu, bỏ chỉ đen ở lưng.Cà rốt gọt sạch vỏ, cắt thành từng lát vừa khoảng 0,5 cm.Bắp cải cắt từng miếng vừa ăn.Nấm dìm nước muối, rửa sạch, để ráo.Hành lá cắt khúc khoảng 5 cm.

*
*
*