Làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu

-

Mùa hè sắp tới gần, trong tủ giá của bạn đã có thức uống thanh lọc nóng ran hay chưa? Chỉ bằng vài bước dễ dàng thao tác cùng nồi rán không dầu, thật nhanh đã gồm ngay một khay sữa chua nhà làm ngon mất người. Vậy còn chần chừ gì nữa nhưng không thuộc loadingvn.com tìm hiểu công thức sữa chua bất bại cuốn bay sự nắng nóng mùa hè nào?

Bạn biết được những gì về nồi cừu không dầu cực kỳ tiện lợi?


Dạo ngay gần đây nồi chiên không dầu đang nổi loạn trong khắp những căn phòng bếp lớn nhỏ, với tên tuổi của thiết bị khu nhà bếp đa năng, tiện lợi, thông minh với “thần thánh".

Bạn đang xem: Làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu

Nồi cừu không đầu đã sở hữu được cảm tình của đại nhiều số các thiếu nữ yêu bếp và nghiện những món đồ thông minh, lúc này vào bếp không hề mất thời gian và kỳ công như lúc trước nữa.

Phải nói rằng đó là thiết bị cực kỳ đa năng, khi là nồi rán mà không chỉ có mỗi chiên. Bên cạnh đặc tính ưu việt chiên không sử dụng dầu mỡ, chúng còn đảm nhận chức năng ngang cùng với một loại lò nướng, lò vi sóng hay đôi khi kiêm luôn cả… thứ ủ sữa chua.


*
Món ăn ngon từ nồi rán không dầu – Ảnh: Internet


Với ngân sách khá đa dạng và phong phú hiện nay, người sử dụng ở phần nhiều mức thu nhập đều có cơ hội sở hữu một chiếc nồi rán không dầu vừa rẻ, vừa hiện đại, chất lượng và bền đẹp. Ở những phân khúc nồi chiên không dầu giá bán rẻ cần yếu không nói đến nồi chiên không dầu Bluestone, nồi chiên không dầu Perfect hay nồi chiên không dầu Tefal,..Cao cấp hơn, chúng ta cũng có thể tham khảo những dòng nồi chiên không dầu Lock&Lock, nồi rán không dầu Philips với xây đắp tinh tế, quý phái và hiện tại đại.

Tham khảo về nồi chiên không dầu tại đây: https://www.loadingvn.com/

Với tầm giá giao động trải dài từ bên trên 1 triệu cho tới 10 triệu đồng, các bạn có vô vàn chọn lựa cho căn bếp nhỏ xinh và “trợ lý" phòng bếp núc cho chủ yếu mình.

Cách có tác dụng sữa chua bất bại bởi nồi cừu không dầu.

Nguyên liệu chuẩn bị làm sữa chua bởi nồi cừu không dầu

Công thức này được chỉ dẫn cho kết quả là 9 hũ sữa chua. Vật liệu cần:

Sữa tươi không đường: 440mlSữa đặc: 150ml Sữa chua cái: 100ml để nguội ngoài nhiệt độ phòng 1 – 2 tiếng. (1 vỏ hộp sc vinamilk cấp dưỡng gần ngày lúc này nhất, hoặc bí quyết ngày lúc này tối đa 14 ngày.)Phô mai: 45g (mình sử dụng phô mai nhỏ bò cười: 45g = 3 miếng, các bạn muốn béo ngậy hơn rất có thể thêm 1 miếng nữa = 60g, cùng với lượng vật liệu trên thì ko yêu cầu cho những quá 60g nhé)Nước nóng: 100ml (dùng nhằm hòa rã phô mai) Muối: một nửa thìa sữa chua.Các dụng cụ: hũ sữa, đồ có tác dụng như nồi, thìa, rây lọc (tất cả đều nên tráng nước sôi, nhằm ráo nước)

Tìm hiểu về nguyên liệu

Trước khi thổi nấu nướng những món ăn, bạn nên hiểu bản chất của các vật liệu để hoàn toàn có thể tạo ra được món ăn hoàn hảo nhất nhất. Để có tác dụng được sữa chua bằng nồi rán không dầu, trước hết họ sẽ cùng tò mò về một số trong những nguyên liệu chính và cách thức như sau:

Sữa chua: từng thương hiệu sẽ có chủng men riêng, xong phần lớn các chị em yêu nhà bếp đều khá ưu tiên chủng men của Vinamilk, bởi vì nó bạo phổi và “sống dai".Phô mai: hoàn toàn có thể hiểu nôm na là phô mai được hình thành do sự kết tủa protein của sữa sau quy trình làm rét sữa và tất cả sự tác động của axit.Ủ sao cho đúng: nguyên tắc ủ hộp sữa chua trong 2 tiếng đồng hồ đầu khôn cùng quan trọng. Phải ủ bằng phương pháp nào, chúng ta cũng cần giữ độ ấm ổn định ở hai giờ đồng hồ thời trang đầu. Với nhiệt độ ổn định, thức ăn dồi dào, lợi trùng trong sữa chua dòng sẽ “bùng nổ dân số" đấy. Rồi tiếp nối cứ tà tà mà lại lên men thôi. Chúng ta để ý, sữa chua dù để trong tủ lạnh, lợi trùng vẫn sinh sôi và bài toán lên men vẫn tiếp tục đấy. Đây là tại sao sữa chua mẫu Vinamilk rất được lòng người dùng, và cũng là nguyên nhân vì sao yêu cầu dùng hộp sữa chua cái bao gồm ngày sản xuất vừa mới đây nhất. Lợi khuẩn đã ở ngưỡng “dân số trẻ, lứa tuổi sinh đẻ" . Chứ xa bây giờ quá, lợi khuẩn phi vào giai đoạn “dân số già" rồi, sao cơ mà “bùng nổ dân sinh được nữa nhỉ.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Sử Dụng Tai Nghe Bluetooth Chi Tiết Nhất 2022

Cách làm

Đầu tiên, các bạn dùng 1 chén bát tô, cho vào đó 100ml nước rét (sôi cũng được), cho thêm một chút muối với phô mai vào đó. Triển khai dằm nhuyễn, làm thế nào để cho tan những nhất phô mai có thể. Khâu nàykhá lâu, thường sẽ mất thời gian trên 5 phút. Nhanh hơn thì các bạn cho vào thiết bị xay, nhưng tiếp nối thời gian rửa sản phẩm xay lại lâu, nặng nề hơn rửa bát, đề xuất khuyên mọi fan dằm vào bát. Rây lọc luôn luôn cho mịn nhé!Bước 2: các bạn pha cho tan mọi 150ml sữa đặc và 440ml sữa tươi, rồi đun. Đún cho vừa thấy lăn tăn quanh miệng nồi là tắt ngay. Chỉ mất bên dưới 5 phút nhằm đun tại mức lửa cao nhất, nên chúng ta chú ý đứng canh, ko là từ lăn tăn tới sôi trào chỉ tíc tắc thôi đấy.Bước 3: ngay sau khoản thời gian tắt bếp đun, các bạn cho phần phô mai đã rây lọc mịn nghỉ ngơi bước trước tiên vào, hòa trộn phần nhiều và để tất cả hổn hợp nguội về mức 40 độ C. Thường là các bạn sẽ cần hóng 22 phút từ cơ hội tắt bếp là nguội về ánh sáng 40 độ C.Bước 4: khi sữa sẽ nguội, các bạn hòa tan thanh thanh 100ml sữa chua cái vào, rồi rây thanh lọc lại 1 đợt tiếp nhữa cho mịn, rồi rót ra hũ, che nắp hũ lại. Không đề xuất dùng vô số men cái.Để dễ dàng hình dung chúng ta có thể hiểu như vậy này: lợi trùng trong hộp sữa chua cái giống hệt như con tín đồ ấy. 1 mình bạn nạp năng lượng 1 chén cơm sẽ đầy đủ no, cơ mà vẫn 1 dĩa cơm đó, và lại có 2 người thì tất nhiên sẽ đói. Vậy phải 100ml sữa chua cái, mang đến từ 600ml – 1000ml hỗn hợp là đủ nhé! Lợi khuẩn tha hồ nạp năng lượng no, vùng vẫy.Bước 5: Ủ sữa chua: riêng biệt với sữa chua phô mai, nếu các bạn làm chuẩn chỉnh công thức thì ủ 6 mang tai mang tiếng ok nhé! bởi vì sao ư? do phô mai hiện ra từ sự kết tủa từ những việc làm lạnh sữa và ảnh hưởng tác động của axit, nên nó có vị chua. Và vì vậy, chúng ta ủ 6 tiếng là đủ. Chứ ủ 8 giờ đồng hồ như sữa chua thông thường là chua gắt nạp năng lượng không ngon. Cục bộ hũ, điều khoản đựng mọi tráng nước sôi tiệt trùng cùng để khô để bảo đảm ko bị nhớt sữa chua( có thể cho vào nổi chiên không dầu bật 100 độ vào 1p, cho nóng nóng đảm bảo khô cong). Múc sữa chua vào từng hũ ( trước đó nhảy nồi chiên không dầu 80 độ trong 3p rồi tắt) xếp hũ vào nồi đóng góp nắp nồi lại. 2 giờ sau nhảy lại nồi rán không dầu 80 độ trong 45s rồi tắt, lại ủ thêm về tối thiểu 3 tiếng còn không cứ để qua đêm.

Sữa chua đạt chuẩn chỉnh là khi nhấc thoát ra khỏi lò đông mượt mượt như kem tươi, úp ngược không đổ ra ngoài, ko nhớt dính. Xếp tổng thể vào tủ lạnh mang lại mát với thưởng thức.

Khi triển khai cách có tác dụng sữa chua bằng nồi cừu không dầu, tôi đã sử dụng chiếc nồi rán không dầu Mishio MK01. Các bạn có đang tải hay tò mò về mẫu nồi này không?

Hiện nay, Mishio MK01 sẽ là trong số những lựa chọn số 1 của người tiêu dùng khi nhắc tới thương hiệu Mishio. Loại nồi tích hợp rất đầy đủ các kĩ năng chiên, nướng cơ mà không cần dùng dầu. Đặc biệt, cơ chế vận động còn giúp giảm 80% lượng mỡ vượt trong thực phẩm với giúp tiết kiệm ngân sách 20% điện năng.