Các món ngon dễ làm từ thịt lợn

Hướng dẫn chế biến đôi mươi món ăn từ thịt heo cực ngon, khiến cho bữa cơm mái ấm gia đình trở cần phong phú

Hướng dẫn đôi mươi cách chế biến các món nạp năng lượng từ thịt con lợn (thịt lợn) siêu ngon và 1-1 giản, sẽ làm cho món nạp năng lượng từ thịt con lợn trong thực 1-1 bữa cơm mái ấm gia đình bạn thêm phong phú.

Bạn đang xem: Các món ngon dễ làm từ thịt lợn

Hầu hết các mẹ nội trợ phần lớn không có khá nhiều ý tưởng về những món tự thịt heo, đa số chỉ là làm những món luộc, kho, chiên. Khiến cho thịt heo trở thành món ngán thâm nhập trong thực đơn bữa cơm mái ấm gia đình hàng ngày.

Các món ăn từ thịt con lợn trong nền nhà hàng Việt vô cùng phong phú và hấp dẫn, tự miền xuôi mang lại miền ngược, tự dân giã cho tới cầu kỳ, với những biến tấu mang hương thơm vị khác nhau ở từng vùng miền.

Note: những món ăn uống từ làm thịt heo sẽ ngon ngọt hơn so với thông thường nếu các bạn sử dụng nguyên vật liệu được chế biến từ:" thịt heo hữu cơ " vấn đề này sẽ đảm bảo an toàn sức khỏe mạnh cho gia đình so vơi hầu như thực phẩm không tồn tại nguồn gốc.

1/ giết thịt heo cừu xóc tỏi

Không chỉ nên món nạp năng lượng ngon dành cho bữa cơm gia đình, giết heo rán xóc tỏi còn biến tấu để đổi thay món mồi nhắm rất là tuyệt vời cho những chàng đấy nhé!

Nguyên liệu:

Cách làm:

Mẹo lựa thịt heo ngon

Thịt cha chỉ người mẹ lựa miếng ngon không thật mỡ, cũng không thực sự nạc, từng miếng thịt ngon thường phía bên ngoài sẽ bao gồm lớp màng khô, phần bên phía trong sẽ săn lại, mặt cắt thịt thường sẽ có màu hồng sáng, mềm mại.

Bước 1: Chị em rửa sạch với muối bột để đánh tan mùi hôi, cọ lại cùng với nước, sau đó thái sợi miếng vừa ăn.

Ướp giết mổ với 3 thìa cafe nước mắm, 1 thìa đường, ½ thìa tiêu, 1 thìa bột bắp, kế tiếp dùng stress trộn đều, ướp vào 15 phút đổ thịt thấm gia vị.

Bước 2: Chiên tiến thưởng giòn phần thịt vẫn ướp, sau đó cho ra dĩa tất cả giấy thấm dầu sẽ giúp thịt không bị quá ngậy.

Bước 3: giết thịt chiên xong chị em rước xóc số đông với tỏi phi sẵn trước đó, dọn ra dĩa, tô điểm thêm một không nhiều xà lách với dưa leo tỉa hoa để món nạp năng lượng thêm bắt mắt.

2/ Thịt heo hầm cà rốt

Vị ngọt thanh của củ cà rốt kết hợp với những miếng thịt lợn đậm đà sẽ là món ăn vô cùng lôi kéo cho bữa cơm mái ấm gia đình của bạn.

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.

Gừng người mẹ cạo vỏ, thái lát, hành lá bỏ rể, cọ sạch, thái nhỏ tuổi phần đầu hành, tỏi tách vỏ, thái nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ thái thành từng miếng dày 1cm, có thể tỉa hoa để món ăn thêm đẹp nhất mắt.

Bước 2: Luộc thịt cùng ½ củ gừng và hoa hồi để bớt mùi hôi với giúp thịt thơm ngon hơn.

Sau lúc thịt sôi, vớt ra nhằm ráo và rửa lại lần 2 với nước sạch, để ráo

Sau đó bỏ thịt theo lớp vào chảo phòng dính bật phòng bếp đến lúc thịt rubi cạnh thì tắt bếp

Tiếp theo cho một chút ít nước màu cùng nước mắm vào hòn đảo đều bỏ thịt lên màu, nước color sôi thì chị em cho hành, tỏi, gừng và cà rốt vào đảo 5 phút.

Cho ít nước vào xăm xắm giết mổ đun khổng lồ lửa cho đến khi thịt sôi thì sút dần, để lửat riu riu vào 40 phút, cho đến khi thấy giết mổ mềm, cạn còn ⅓ nước thì nêm gia vị vừa mồm là trả thành.

3/ giết thịt heo quấn sả cừu giòn

Vỏ giết giòn giòn, khi gặm vào vừa mượt vừa thơm, giết thịt heo bọc sả cừu giòn đích thị là món ăn khiến cho bạn nhớ mãi mùi vị lần đầu thưởng thức.

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: Sả người mẹ rửa sạch, giảm phần gốc, lá già, băm nhỏ tuổi 1-2 củ, phần còn sót lại để khúc dài tiếp nối đập giập nhẹ để món ăn thơm cùng dậy mùi hơn.

Hành thô chị em tách vỏ và băm nhuyễn.

Bước 2:  Thịt xay người mẹ cho vào đánh thêm không nhiều hành, tỏi, sả băm cùng gia vị (đường, phân tử nêm, nước mắm, tiêu, bột năng, 1 thìa dầu ăn), dùng bít tất tay trộn số đông và ướp thịt trong trăng tròn phút để ngấm gia vị gia vị.

Bước 3: Chị em triển khai nặn chả bằng phương pháp xúc 1 thìa giết thịt lên bỏ vào lòng bàn tay rồi dàn mỏng, tiếp đến đặt 1 củ sả vào giữa, gói giết lại đến chặt tay đến lúc thịt bám quanh cây sả là được, cứ như thế làm cho đến khi xong (lưu ý tránh việc nặn chả quá lớn sẽ nặng nề chín khi chiên)

Bước 4: cho dầu vào chảo chiên vàng đều những cây chả, tiếp nối vớt ra để ráo dầu, bày ra dĩa, thêm không nhiều rau ngò trang trí.

Món này có thể ăn với cơm, bún chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm đông đảo ngọt tuyệt đấy nhé!

4/ thịt con lợn rang muối ớt

Đổi vị cùng với món thịt con heo rang muối ớt cháy cạnh, cay cay bắt cơm ngày mưa gió se lạnh nhé chị em!

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1:  Để làm cho món thịt lợn rang muối hạt ớt ngon, chị em nên lựa loại ba chỉ heo hơi mỡ tí xíu, kế tiếp rửa sạch, thái khúc vừa nạp năng lượng (đừng thái quá mỏng manh khi chiên thịt sẽ teo rúm lại), nhằm ráo.

Bước 2: người mẹ cho thịt vào trong chảo rang cho đến lúc thịt ra mỡ, hơi vàng với thịt săn thịt lại thì cho tỏi băm vào hòn đảo đều tự 2-3 phút thì cho thêm tiếp sả với ớt băm vào, từ bây giờ nên để lửa riu riu nhỏ, cho vào ít muối với hạt nêm hòn đảo đều cho đến lúc thịt thấm hương liệu gia vị thì tắt bếp, dọn ra dĩa.

5/ thịt con lợn kho mắm ruốc

Thêm một món nạp năng lượng chế biến từ giết heo dành cho ngày mưa gió vô cùng bắt cơm

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: Đối cùng với món thịt lợn kho mắm ruốc chị em nên lựa chọn phần thịt ba chỉ hơi nạc một xíu để món ăn ngon hơn.Sau kia rửa sạch mát thịt, cắt khúc vừa ăn uống là được

Bước 2: Pha mắm ruốc với 2 thìa nước sôi, khuấy đều, để mắm ruốc sạch hơn bà bầu nên ray lạ, kế tiếp cho mắm ruốc ra chén.

Bước 3: Thêm 2 thìa con đường vào chén mắm ruốc rồi khuấy tan

Bước 4: Phi thơm hành thô trong chảo dầu, tiếp nối cho thêm sả băm vào đảo đều, tiếp đó xếp thịt vào xào cùng đến lúc thịt săn thì mang lại mắm ruốc vào thuộc ớt, kho cho đến lúc nồi giết sốt keo lại là được.

6/ thịt con lợn kho tàu

Thịt heo kho tàu có bắt đầu từ miền Bắc, khi vào nam giới được đổi khác thêm vị ngọt và cay, song mỗi cách bào chế đều mang 1 hương vị khác biệt khó rất có thể chối từ.

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bố chỉ người mẹ lựa miếng không thật nạc lúc nấu sẽ bị khô, nên chọn lựa miếng tất cả phần ngấn mỡ khi nấu thịt sẽ mềm cùng ngon ngậy hơn.

Mua về, người mẹ rửa sạch, hoàn toàn có thể ngâm với nước muối loãng từ 3-5 phút để thịt sạch với đỡ hương thơm hơn, sau đó để ráo.

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ, hành lá cọ sạch, giảm khúc. Dừa bửa lấy nước, cùi dừa thái lát mỏng tanh cho ra bát.

Bước 2: Ướp giết thịt với không nhiều hành thô băm, 1 thìa mì chính, 2 thìa nước mắm, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa tiêu trong khoảng 30 phút để thịt thấm gia vị.

Bước 3: Luộc trứng (có thể nêm ít muối, dấm nhằm trứng nhanh chín cùng dễ bóc tách sau khi luộc). Trứng chín, vớt ra, bóc tách vỏ và cho ra bát riêng.

Bước 4: Chị em tiến hành thắng nước hàng (có thể mua quanh đó chợ nhưng tự làm sẽ bình an và ngon hơn nhiều).

Cho 3 thìa con đường nâu vào chảo, 4 thìa nước và khuấy đều. đến chảo mặt đường lên bếp, để lửa vừa, nấu cho đến lúc đường sôi và gửi sang gray clolor cánh gián, nước đặc lại thì tắt bếp, đổ ra bát riêng.

Bước 5: Cho 2 thìa dầu vào nồi, phi thơm với phần tỏi xay còn lại, nếm nếm thêm ½ thìa nước mắm mang đến món nạp năng lượng đậm vị.Trút thịt đã ướp vào nồi thuộc cùi dừa hòn đảo đều đến lúc thịt săn thịt lại thì mang lại 2 thìa nước sản phẩm vào đảo cùng.

Đổ nước quả dừa tươi vào xâm xấp phương diện thịt là được, căn vặn lửa to để nồi làm thịt sôi, tiếp nối vặn nhỏ để giết kho chín mềm. Trong quá trình kho bạn tránh việc đậy vụng để thịt chín mềm và không bị nát, rất có thể hớt phần bọt bong bóng trên cho thịt kho trong rộng và có vị thanh.

Để lửa liu riu kho vào 30 phút, nước cạn hoàn toàn có thể cho thêm phần nước dừa vào, nêm nếm gia vị vừa ăn đến lúc thịt gửi sang gray clolor đỏ thì mang lại trứng cun cút vào, đun nấu thêm 2-3 phút nữa thì tắt bếp.

Cho giết ra dĩa, rưới phần nước kho thịt nâu óng lóng lánh lên nhằm thêm hấp dẫn, cùng 1 không nhiều cọng rau xanh mùi, ớt đỏ nhằm thêm bắt mắt.

7/ thịt con lợn cuộn măng hầm

Thịt heo cuộn măng là món ăn khá mới tất cả sự kết hợp với măng, nấm để món ăn không thật ngán vừa giòn giòn thơm ngon.

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: Măng bà mẹ gọt vỏ, luộc chín và vớt ra dìm với nước lạnh. Kế tiếp thái miếng nhỏ dại hình chữ nhật.

Nấm ngâm với muối hạt rồi cọ sạch, vứt gốc.

Hành lá rửa sạch giảm khúc

Bước 2: Trải từng miéng giết mổ lên khay phẳng, rắc một ít bột bắp với gia vị, xếp theo lần lượt măng, nấm, hành lá vào cuộn tròn.

Bước 3: cho chút dầu vào chảo, đặt từng từng miếng thịt cuộn vào và rán vàng đều.

Bước 4: Hòa chảy bột bắp với dầu hào vào 1 chén nhỏ rồi đổ vào chảo riêng biệt đun tới khi sôi hơi kết lại là được.

Bước 5: Xếp từng phần giết cuộn đã cừu chín ra dĩa, rưới sốt lên phía trên là xong.

8/ thịt lợn kho củ cải trắng

Đây là món nạp năng lượng mà một số gia đình hay lựa chọn cho ngày tết nhằm bữa ăn không bị ngán, mỗi vùng miền sẽ sở hữu được các cách chế biến khác biệt để món ăn trở nên lôi kéo và thú vị.

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: giết thịt ba chỉ nên lựa các loại da mỏng, mỡ thừa trắng, giòn, sau đó rửa sạch mát với nước muối loãng bỏ thịt sạch hơn với để ráo.

Cắt giết thịt thành từng miếng dầy vừa ăn uống ướp với ít nước mắm, phân tử nêm, mì chính, tiêu, hành khô đập giập trong nửa tiếng để thịt ngấm gia vị.

Bước 2: trong khi đợi thịt thấm gia vị bà mẹ làm nước màu bằng cách cho đường vào chảo nhỏ, đun đến lúc đường chuyển sang gray clolor thì bỏ thêm ít nước cho đến lúc sền sệt là được.

Bước 3: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khoanh vừa ăn, tiếp nối xốc với ít muối, tiếp nối cho vào cùng thịt ướp trong 15 phút,

Bước 4: bỏ thịt và củ cải vào nồi nhảy lửa vừa nên đến khi thịt hơi săn thì thêm lượng nước vừa ngập thịt cùng củ cải là được.

Sau đó đun sôi lần 2 rồi nêm nếm các gia vị vừa ăn, để lửa riu riu tới khi thịt với củ cải mềm, thêm ít ớt sừng để tăng vị cay giả dụ thích.

9/ Món thịt con lợn xào lăn

Sau giết thịt luộc thì thịt lợn xào lăn là món ăn dễ chế tao nhất từ nguyên vật liệu thịt heo, nhưng lại lại không thua kém phần lôi cuốn và thơm ngon đâu nhé!

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: Thịt tía chỉ mẹ rửa sạch, để ráo và thái miếng mỏng manh hoặc khổng lồ vừa ăn.

Xem thêm: Top 6 Điện Thoại Màn Hình 5 Inch 2020, Điện Thoại Smartphone Nhỏ Gọn Dễ Cầm

Sả bóc lớp ngoài, thái chéo cánh mỏng

Ớt rửa sạch, bổ dọc vứt hạt với thái chéo cánh mỏng

Tỏi, hành bóc vỏ băm nhuyễn

Uớp giết với không nhiều sả, ớt, 1 thìa dầu hào, 1 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu trong 20 phút bỏ thịt thấm gia vị.

Bước 2: Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào các đến khi thịt hơi săn thì thêm ít muối vừa ăn thì tắt bếp, dọn lên đĩa với không nhiều hành, ngò nhằm món ăn thêm đẹp mắt mắt.

10/ thịt heo kho gừng

Thơm nức mũi, thêm chút vị cay nồng của món thịt con heo kho gừng chắc hẳn rằng sẽ khiến bạn thật nóng bụng vào hầu hết ngày se se lạnh mặt mâm cơm trắng gia đình.

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: Ba chỉ bà bầu chọn phần không biến thành long, phần mỡ cùng nạc ngang nhau, gần kề muối quanh thân thịt, nai lưng qua nuóc lạnh thật sạch, tiếp nối thái từng miếng tầm 3cm.

Ướp làm thịt với không nhiều đường, nước mắm nam ngư trong trong vòng 30 phút để thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Gừng chị em cạo không bẩn vỏ, rửa sạch mát với nước và thái mỏng.

Phi thơm dầu cùng với hành tím, gừng, bỏ thịt vào xào cùng thêm ít ớt màu đảo đều cho thịt thấm gia vị, che nắp vung để nước thịt chảy ra, đun đến lúc cạn, phần mỡ hòa với đường chế tác thành màu nâu cánh loại gián là được.

Món thịt lợn kho gừng phù hợp ăn cùng cơm nóng giữa những ngày se lạnh, mưa sẽ cực kì ngon.

11/ thịt con heo xào chua ngọt

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: Trước tiên thịt heo rửa sạch, cắt thành những viên nhỏ tuổi vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng nước tương, 1 thìa dầu hào, ¼ muỗng nước gừng khoảng tầm 30 phút.

Bước 2: Ta làm nước sốt chua ngọt trong những khi thịt sẽ ướp, bao gồm một chén nước, nửa bát giấm gạo, 3 muỗng đường, 2 muỗng bột khoai tây, ¼ muỗng muối. Nấu tất cả hổn hợp này bên trên bếp cho tới khi nước nóng sền đặc lại là tắt bếp.

Bước 3: Trộn bột mì cùng bột khoai tây theo tỉ trọng 2:1 thuộc nửa muỗng bột nở, cho thêm nước vào đánh các tay mang đến thành hơi lỏng. Đập trứng ra tô khuấy tan lòng đỏ rồi đổ chung vào các thành phần hỗn hợp bột đánh mọi một lần nữa, nếu như bị sệt thì cứ nêm thêm nước vào nhằm lỏng ra.

Bước 4: Đun rét với lửa vừa lượng dầu ngập đáy chảo, thịt heo nhúng qua bột và dầu ăn rồi cho vào chảo rán vàng hai mặt rồi vớt ra. Sau làm thịt thì rán ớt chuông, hành tây, thơm, cà rốt đã cắt nhỏ dại và hòn đảo cho chín tới là vớt ra.

Bước 5: cho tất cả thịt và rau củ đã cừu vào thông thường với nước sốt, nấu nhỏ tuổi lửa cho tới khi thịt với rau hầu hết ngấm nóng thì tắt bếp, dọn ra dĩa.

12/ giết mổ heo trả cầy

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: Củ riềng, sả, ớt rửa sạch rồi cắt bé dại hoặc thái lát. Nghệ gọt vỏ rồi giã nát để mang nước.

Bước 2: Thịt heo cọ sạch, mang nướng mang lại xém phần da một tí. Tiếp đến đem cọ lại và cắt thành từng miếng nhỏ. Trường hợp nấu bằng chân giò, dùng rơm thui rubi chân giò hoặc cho vào lò vi sóng nướng làm thế nào cho vàng. Sau khi nướng xong cũng đem rửa sạch, cạo cháy với chặt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 3: Ướp thịt sẽ cắt nhỏ tuổi với riềng đã xay nát nhuyễn, mẻ, mắm tôm, nước nghệ, bột ngọt, ớt, hạt nêm trong khoảng 30 phút.

Bước 4: Đun rét dầu trong nồi, xếp thịt đã ướp vào hòn đảo đều cho tới khi thịt hơi săn lại. Tiếp theo sau cho khoảng tầm ⅔ nước ngập giết mổ rồi cho lửa nhỏ nấu tới khi thịt thật chín là tắt bếp.

13/ thịt lợn xào sả ớt

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: Thịt đem rửa sạch, để ráo nước rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Sả, ớt rửa sạch sẽ rồi giảm nhỏ. Tỏi, hành tím lột vỏ rồi rước băm.

Bước 3: Ướp giết với sả, ớt giảm nhỏ, dầu hào, muối, tiêu trong vòng 20 phút.

Bước 4: Phi thơm hành, tỏi xay nhuyễn với dầu nóng, xếp thịt vào xào hầu hết tay. Lúc thịt sắp chín nêm lại gia vị cho vừa ăn uống tùy khẩu vị từng nhà. Liên tục xào đến khi thịt chín thì đã tạo ra dĩa, dùng kèm cơm nóng.

14/ thịt heo xào hành tây

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: thịt lợn rửa sạch rồi thái thành miếng mỏng dính vừa ăn. Ướp làm thịt với nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào, hành tím băm nhỏ trong trăng tròn phút.

Bước 2: Hành tây lột vỏ, thái thành miếng cau rồi tách từng lá.

Bước 3: đến dầu lấn sâu vào chảo đun nóng, tiếp đó bỏ thịt theo lớp vào xào. Tới lúc thịt bước đầu có màu đá quý thì mang lại hành tây vào xào cùng. Cứ xào cho tới khi hành tất cả màu vàng với chín thì tắt bếp. Dọn món ra đĩa và trộn tiêu xay lên đến hấp dẫn.

15/ thịt lợn xào cải chua

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: Thịt heo sau khoản thời gian rửa sạch, để ráo, cắt thành miếng nhỏ tuổi vừa ăn. Ướp giết với hành tím băm, nước mắm và hạt nêm.

Bước 2: Cải chua cắt nhỏ. Hành, tỏi, ớt rửa sạch cùng băm nhỏ.

Bước 3: rót dầu và mặt đường vào chảo để chiến thắng với lửa nhỏ. Tới khi đường thay đổi màu vàng cánh loại gián thì mang đến tỏi, ớt băm vào xào thơm.

Bước 4: Cho giết thịt vào xào đa số tay khoảng tầm 6-7 phút thì cho tiếp tục cải chua vào, nhằm lửa nhỏ rim tính đến khi cải chua cũng thấm các gia vị thì đảo một lần nữa. Thịt đã chín thì tắt nhà bếp dọn ra dĩa mang đến tiêu lên.

16/ thịt con lợn xá xíu

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: giết mổ heo mang đi rửa sạch, để ráo, tiếp nối cắt thành hồ hết miếng to bản.

Bước 2: Tỏi lột vỏ rồi băm nhỏ. Trộn toàn bộ gia vị gồm: tỏi, 2 thìa dầu hào, 2 thìa nước tương, 3 muỗng mật ong, 4 thìa đường, 1 thìa ngũ vị hương, 1 muỗng dầu ăn, ít muối, tiêu, dầu mè. Tiếp đến cho vào chảo nhằm lửa nhỏ khuấy phần lớn cho tan không còn vừa sôi thì tắt bếp, nhằm nguội.

Bước 3: Ướp giết mổ với nước sốt vẫn nguội, bỏ thịt ngon hơn buộc phải ướp 1 ngày hoặc qua đêm. Nếu không tồn tại thời gian cũng đề xuất ướp tối thiểu là 3 tiếng.

Bước 4: Khi vẫn ướp xong cho giết lên lò nướng điện tốt than phần đa được. Nướng đều tính đến khi làm thịt chín tiến thưởng cả hai mặt thì hoàn toàn có thể đem bổ thành những miếng mỏng tanh vừa ăn uống dọn ra dĩa.

17/ thịt heo kho thơm

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: giết mổ heo rửa sạch, thái thành những miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với cùng 1 muỗng nước màu, 1 muỗng nước mắm, ít tiêu xay, 1 muỗng hạt nêm, hành tím băm trong tầm 20 phút.

Bước 2: Thơm sau khoản thời gian cắt vỏ cùng mắt, cũng bổ thành những miếng vuông tuy thế dày hơn thịt. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Ớt quăng quật hột, cắt nhỏ.

Bước 3: Phi thơm hành cùng với dầu ăn, xếp thịt heo vào hòn đảo đều. Lúc thịt săn lại, chan nước vào hầm với thịt.

Bước 4: Khi nước sôi, mang lại ớt vào và cho lửa nhỏ. Nấu tính đến khi nước sẽ cạn đi giảm thì mang đến thơm vào. Kho thêm 15 phút thì tắt bếp.

18/ thịt con heo nướng chao

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: thịt heo cọ sạch, nhằm ráo, cắt thành những miếng mỏng mảnh vừa ăn. Ướp thịt với chao, 3 thìa sa tế, 2 muỗng nước cốt tỏi, 2 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 1 muỗng bột ngọt trong vòng 3-4 tiếng.

Bước 2: Nướng thịt đã được ướp với lò vi sóng hoặc lò than rất nhiều được. Nếu như nướng với lò vi sóng thì chỉnh thời hạn là 15 phút rồi lôi ra để quét thêm một tờ sa tế lên bề mặt thịt cho màu đẹp nhất mắt, ngấm vị. Nướng lò than cũng cần quét lớp sa tế lên thịt khoảng tầm 2-3 lần.

Bước 3: khi thịt chín, xếp làm thịt lên dĩa, hoàn toàn có thể trang trí thêm cà chua, dưa leo cho đẹp mắt, ăn ngon miệng hơn.

19/ thịt con lợn nướng mật ong

Thịt heo nướng mật ong sẽ là món ăn ngon vào cuối tuần để cả gia đình bạn cùng thưởng thưởng sẽ khôn xiết tuyệt vời.

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: Thịt mang lại em rửa sạch, để ráo, kế tiếp bọc khay nướng giết thịt với giấy tệ bạc (nên làm cho nóng lò sinh sống 200 độ C trước)

Bước 2: Băm nhỏ sả,ớt, lá chanh, hành tím, rau mùi

Bước 3: Ướp giết mổ với xì dầu, nước mắm, rượu gạo, con đường nâu, nước cốt chanh, một phần sả, tơi, lá chanh, hành tóm, rau mùi đang băm nhỏ tuổi ướp vào 1h để thịt thấm gia vị

Bước 4: Nướng thịt vào 8 phút, kế tiếp mở lò lật lại cùng nướng thêm 8 phút nữa.

Bước 5: Sau đó phết mật ong lên thị với nướng thêm 2-3 phút là được.

Trộn đều gia vị trong nước mắm chấm để ăn lẫn là xong.

20/ thịt heo rang tôm

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: Tôm rửa sạch, vứt đầu, để ráo rồi ướp với một ít muối.

Bước 2: Thịt ba rọi rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng. Hành tím, tỏi băm nhuyễn nhỏ.

Bước 3: Phi thơm hành, tỏi với một không nhiều dầu, bỏ thịt theo lớp vào đảo đều với lửa to. Tới khi thịt săn lại thì đến tôm vào rang cùng. Lúc tôm cũng gửi sang red color thì cho gia vị nước mắm, đường, nước màu.

Bước 4: Cứ đảo đều tay xếp thịt và tôm thấm gia vị, ngay gần chín rất có thể nêm lại cho vừa khéo ăn. Tới lúc nước chỉ với sền sệt và tôm, thịt sẽ chín, ta tắt bếp và hoàn toàn có thể rắc thêm hành lá lên mang đến đẹp mắt.

Trên đó là tổng hợp 20 món ăn từ thịt con heo vô cùng đơn giản dễ dàng nhưng lại cực kỳ hấp dẫn mà chị em có thể thực hiện trong thực 1-1 bữa cơm gia đình của mình.

Chúc chị em thành công xuất sắc nhé!