Cách làm phô mai tươi trong trà sữa

Thạch phô mai viên đề xuất nói là món có 1 không 2 của tiệm trà sữa đưa ra Lăng và tiệm trà sữa Luân to nổi tiếng nổi tiếng ở sài Gòn. Những lần mua gồm gia 3k/1 viên thạch phô mai bé nhỏ xíu, nạp năng lượng một lần 3 viên không còn 9k nhưng chẳng ngấm vào đâu. Tôi đã tìm tòi lục lọi, tham khảo sau cuối cũng đã thành công cách có tác dụng thạch phô mai tươi rất là béo ngậy. Chúng ta thử tưởng tượng, cắn nhẹ vào lớp bột dẻo mịn bên ngoài, phát hiện ngay lớp phô mai cực khủng ngập răng, húp thêm ngụm trà sữa mát giá buốt thơm thơm, một cảm giác cực kỳ yomost đến nặng nề cưỡng. Chẹp chẹp đề cập thôi đã thèm nữa rồi, bắt tay vào có tác dụng thạch phô mai viên ngay thôi chị em các miền ơi.

Bạn đang xem: Cách làm phô mai tươi trong trà sữa

Sơ chế nguyên liệu thạch phô mai: một hộp 8 miếng phô mai nhỏ bò cười. Để cắt được miếng phô mai dễ dàng dàng, không bám dao, mang lại hộp phô mai vào phòng đá tủ lạnh tối thiểu 2 giờ nhằm phô mai cứng lại, dễ cắt hơn. Cắt mỗi miếng phô mai thành 3 hoặc 4 phần.

sẵn sàng dĩa con đường trải sẵn (nếu bạn nào bao gồm đường bột càng giỏi nha). Phô mai cắt dứt lăn đều những mặt qua lớp đường. Hôm nay dùng tay vừa bóp vừa vo vơi viên phô mai thành hiên tròn, chỉ dùng 3 đầu ngón tay vo thôi nhé, không dùng lòng bàn tay.

Xem thêm: Mẫu Cửa Sổ Inox Mới Nhất - Tham Khảo 101+ Mẫu Sen Hoa Inox Đẹp Nhất Năm 2021

Áo bột lần 1: sẵn sàng dĩa đựng phô mai viên. Nhanh lẹ lăn phô mai viên con đường qua chén bột năng, đặt qua dĩa đã chuẩn chỉnh bị. Để yên phô mai khoảng chừng 3-5 phút, từ bây giờ cái lạnh và đường của phô mai sẽ thấm cấp tốc lớp bột bắt đầu vừa áo.

Áo bột lần 2: tiếp tục lăn phô mai viên qua lớp bột năng để tạo độ sánh 1 lần nữa. Cách áo bột 2 lần này hỗ trợ cho bột áo bên phía ngoài dầy vừa đủ để quấn được lớp phô mai mặt trong, lúc luộc sẽ không bị bể ra.

chuẩn bị 1 nồi nước luộc phô mai viên. Bật lửa to nấu nước thiệt sôi, khi nước sẽ sôi già thì sụt giảm lửa nhỏ tuổi ngay. Khía cạnh nước không thể sôi ục ục thì hôm nay mới thả phô mai vào luộc. Nhớ cần sử dụng vá khuấy vơi nhàng nhằm phô mai viên ko dính lòng nồi. Luộc đến lúc lớp bột trong là được, khoảng chừng 5 phút.

trộn 1 thìa canh mặt đường trắng làm tan với 70ml nước lọc trong tô. Vớt phô mai viên đã chín vào đánh nước đường, nhằm nguội.

Thạch phô mai viên khủng thần thánh sẽ xong, giờ đồng hồ thì trộn trà sữa thơm ngon, thả phô mai viên vào với số lượng tùy thích. Gặm nhẹ viên thạch phô mai, uống kèm 1 ngụm trà sữa mát lạnh giữa trưa hè nóng bức. Các fan trà sữa tha hồ nhăm nhi thạch phô mai viên mà không phải bận tâm tốn những tiền nữa rồi nha. Chúc chúng ta thành công.