Cách làm thịt bò khô bằng thịt lợn

Khô bò chắc hẳn là một món ăn không thể xa lạ với toàn bộ chúng ta, một món lai rai vừa dai ngon lại đậm đà. Nhưng chúng ta biết rằng giá bán khô bò không còn rẻ. Vậy thì sao bọn họ không search thử cách làm khô trườn từ giết mổ heo? họ sẽ có 1 phần khô bò thơm ngon với đậm đà nhưng với nguyên liệu là thịt con heo và tất yếu nó đang giống khô trườn và đầy đủ để bạn thoả mãn. Thuộc loadingvn.com chơi ngay 2 bí quyết làm khô trườn từ thịt heo nhé.

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò khô bằng thịt lợn

Khô bò từ giết mổ heo khôn cùng ngon

Cách có tác dụng khô bò từ thịt con lợn dạng xé sợi

Nguyên liệu cần sẵn sàng làm khô trườn từ giết heo

Thịt nạc thăn: 1,5kg – 2kg

Sả: 7-8 củ.

Tỏi: 4-5 củ.

Gừng: 1 củ.

Ớt bột: 3-4 thìa cafe ( tất cả thể thay đổi tuỳ vào hương vị gia đình).

Tương ớt: 2-3 thìa phở

Bột canh (gia vị): 2 thìa phở.

Đường: 2 thìa phở..

Ngũ vị hương: 1 gói.

Bột bò kho: 1 gói.

Màu phân tử điều: 1 thìa phở.

Gỏi khô trườn làm siêu cấp tốc nhưng nạp năng lượng thì ngon không còn sẩy.

Cách làm cho khô trườn từ thịt con lợn dạng xé sợi khôn xiết thơm ngon

Công thức làm khô trườn từ giết mổ heo cũng rất đơn giản

Đầu tiên bọn họ sẽ thực hiện cạo vỏ gừng rồi tách vỏ tỏi cọ sạch. Sau đó chúng ta cho gừng cùng tỏi vừa làm cho sạch vào giã thông thường với nửa số sả có sẵn. Họ hoàn toàn rất có thể dùng máy xay nhuyễn để nhanh hơn. Sau đó họ lấy nửa phần sả còn lại rửa sạch rồi dùng mức sử dụng đập dập xả.

Tiếp theo chúng ta sẽ thái giết thành từng miếng bé dại theo thớ vừa. Chúng ta nên chọn hầu như miếng thịt tất cả thớ dài cũng chính vì sẽ giúp cái đẹp miếng thịt khi sản phẩm hơn. Sau đó bọn họ chần sơ miếng thịt qua nước sôi để loại trừ bẩn và mùi hôi. Tiếp theo bọn họ đun một nồi nước rồi mang đến miếng thịt vào luộc. Sau khoản thời gian thịt chín họ tiến hành vớt giết mổ ra và lưu lại phần nước luộc thịt.

Cay cay bắt vị đó chính là món thô heo cay, vừa ăn vừa xem phim thì tuyệt đối hoàn hảo trên cả hay vời.

Xem thêm: Đất Trồng Cây: 4 Loại Phổ Biến Và Nơi Mua Đất Trồng Cây Cảnh Bảo Anh 15Dm3

Sau đó họ cho hỗn hợp đã giã nhuyễn bên trên vào một cái tô rồi lần lượt bỏ vào tô đường, bột canh, ớt bột, ngũ vị hương, gia vị bò kho với dầu điều rồi trộn đều. Tiếp đó họ cho các thành phần hỗn hợp vừa trộn vào nồi nước luộc thịt mặt trên.

Tiếp theo khi thịt vẫn nguội bớt bọn họ tiến hành xé dọc theo thớ thịt để thu được đều sợi nhỏ dại dài để triển khai khô.

Tiếp đó họ đun nồi nước vẫn trộn đều hương liệu gia vị rồi bỏ phần thịt vừa xé gai vào. Họ sẽ triển khai đun cùng với lửa nhỏ cho mang lại khi cạn hết nước để gia vị hoàn toàn có thể ngấm vào thịt.

Sau đó bọn họ cho phần dầu điều còn sót lại vào và thường xuyên đảo đều. Bước sau cùng là bọn họ sẽ dùng một cái chảo phòng dính tiếp đến sao khô phần thịt trong nồi. Biện pháp sao thô khá giống như làm ruốc, chỉ việc sợi thịt khô là hoàn thành.

Món khô bò làm từ thịt con heo dạng xé sợi vẫn hoàn thành. Chúng ta cũng có thể cảm cảm nhận vị bò rõ rệt từ những miếng thịt heo đã làm được ngấm các gia vị đậm đà. Thuộc trò truyện với lai rai các miếng khô bò làm từ thịt heo này cùng với gia đình người thân chắc chắn sẽ rất tuyệt vời.

Thành phẩm món trườn khô làm từ thịt heo xé gai thơm ngon

Cách làm khô bò từ thịt con lợn dạng miếng

Nhìn miếng thịt trườn khô vẫn mún ăn

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Thịt lợn mông: 5 lạng

3 củ sả

Một gói ngũ vị hương

Một gói bột điều nhỏ

Gia vị: Đường, bột canh, ớt bột.

Cách làm cho khô trườn từ thịt heo dạng miếng đơn giản dễ dàng thơm ngon

Đầu tiên chúng ta sẽ triển khai rửa sạch mát thịt tiếp đến chần sơ qua nước nóng. Việc đó sẽ giúp bọn họ làm sạch dơ và bớt mùi hôi từ bỏ thịt heo. Sau khoản thời gian chần sơ bọn họ lại liên tiếp rửa làm thịt heo đợt nữa với nước lạnh.

Sau đó họ tiếp tục bỏ thịt heo vào nồi luộc cho đến khi thịt thật chin vừa tới. Lúc thịt heo đang chín chúng ta tiến hành vớt giết mổ ra và giữ lại nước luộc thịt.

Ảnh cach-lam-kho-bo-tu-thit-heo-2

Những từng miếng thịt heo sau khi luộc

Tiếp đó chúng ta rửa sạch sả, đập dập kế tiếp cho vào nồi nước luộc thịt mặt trên.

Sau khi thịt đã giảm nóng họ sẽ thực hiện cắt giết mổ thành từng miếng vừa ăn.

Tiếp theo chúng ta cho phần giết vừa cắt vào một cái tô tiếp nối lần lượt đến đường, bột canh, bột ngọt, ngũ vị hương, ớt bột, bột điều và cùng rất sả đã xay nát nhuyễn vào trộn phần đa để ướp thịt.

Sau lúc trộn đều kết thúc thì họ cho tô thịt vào trong nồi nước luộc đã gồm sả vào rồi nhảy bếp. Họ đun nồi nước trên lửa nhỏ tuổi đến khi hết nước thì chúng ta có thể vớt xả ra. Còn thịt con heo cũng chi ra rồi để vào một cái tô.

Tiếp theo chúng ta cho phần bột điều sót lại vào trộn đều. Cuối cùng bạn có thể bỏ thịt vâò lò vi sóng cho thịt se lại hoặc có thể dùng chảo nhằm miếng giết mổ se lại là trả thành.

Vậy là món khô trườn từ thịt con heo đã dứt với hầu như miếng khô thơm ngon khó khăn cưỡng rồi. Thiệt ra món này sẽ không khác gì mấy đối với món trên. Mà lại nếu bạn muốn ăn nguyên miếng để cảm giác vị ngọt từ bỏ thịt rõ hơn thì họ nên lựa món ăn uống này. Cùng gia đình người thân nhâm nhi một món lai rai tự làm thật tuyệt đối hoàn hảo đúng không?

Món khô trườn từ thịt lợn dạng miếng đã hoàn thành

Cách có tác dụng khô trườn từ giết thịt heo siêu dễ, xem tức thì nào!

Vậy là chúng ta đã thuộc tìm hiểu xong xuôi 2 cách làmkhô trườn từ làm thịt heo khá đơn giản dễ dàng và dễ làm cho rồi. Chỉ cần một vài cách là chúng ta đã tất cả ngay một món lai rai thơm ngon chuẩn vị lại đảm bảo bình an cho mọi người cùng thưởng thức. Mong muốn những share từ loadingvn.com sẽ giúp bạn dứt món ăn uống thật tiện lợi và thành công.