Cách nấu nước lẩu bò

Lẩu trườn là trong số những món ăn uống thơm ngon và cuốn hút nhiều bổ dưỡng bởi vị ngọt của thịt trườn mùi thơm đặc trung của hồi, sả, quế. Vào phần nhiều ngày mưa cùng mái ấm gia đình thưởng thức nồi lẩu bò thơm ngon, nghi chết giả thì còn gì bằng. Hãy cùng Queen Beef triển khai ngay món lẩu bò đơn giản dễ dàng tại nhà nhưng mà thơm ngon như bên cạnh quán nhé

Để có tác dụng món lẩu bò thơm ngon, hấp dẫn, chúng ta cần phải sẵn sàng khá nhiều nguyên vật liệu đấy. Mặc dù nhiên, các vật liệu này trọn vẹn không cực nhọc tìm.

Bạn đang xem: Cách nấu nước lẩu bò

NGUYÊN LIỆU LÀM LẨU BÒ CÁC ĐẦU BẾP QUEEN BEEF KHUYÊN DÙNG:

- Thịt bò phi lê/thăn nội 250gram

- thịt nạm bò 250gram

- Gân bò 450gram

- Xương ống heo/bò: 500gr

- Hành tây, hành tím, tỏi băm, gừng, ớt tươi, hoa hồi, quế, sả 4-5 cây

- Khoai môn 2 củ, quả cà chua 3 quả, bắp trái cắt khoanh, 2 củ cải trắng, đậu hũ trắng 2 miếng.

- Gia vị trườn kho 1 muỗng canh

- Bún hoặc mì, tàu hủ ky chiên

- Rau ăn uống kèm: Cải thảo, cải xanh, mồng tơi, nấm mèo kim chi hoặc mộc nhĩ rơm

- Dầu ăn, mắm, phân tử nêm, bột ngọt, đường, tiêu, sa tế tôm

CÁCH NẤU LẨU BÒ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt bò phi lê giảm lát mỏng mảnh rồi bày ra đĩa.

- cố bò chúng ta cắt thành gần như miếng bé dại vừa ăn sau đó ướp cùng với hành tím với tỏi băm, hạt nêm, bột trườn kho, sa tế tôm mỗi một số loại 1 muỗng cà phê và 1 chút hạt tiêu. Ướp khoảng chừng 20 mang lại 30 phút.

- Gân trườn rửa sạch mát rồi cho vào luộc khoảng 45 phút, vớt ra để nguội và thái thành miếng vừa ăn uống rồi bày ra đĩa.

- Khoai môn gọt vỏ, cọ sạch cắt miếng vừa ăn. Nấm giảm chân, rửa sạch sẽ rồi ngâm vào trong nước muối khoảng 5 phút tiếp nối vớt ra để ráo nước.

Xem thêm: Hình Xăm Con Dê Đẹp Nhất - Ý Nghĩa Hình Xăm Con Dê ( Goat Tattoo )

- Gừng, xả rửa sạch mát đập dập cùng tỏi băm nhỏ, cà chua, hành tây quăng quật vỏ, thái múi cau, bắp cọ sạch giảm khúc khoảng chừng 3-4cm, củ cải trắng gọt vỏ giảm khúc.

- Rau ăn lẩu yêu cầu nhặt sạch, loại bỏ lá úa, sau đó ngâm nước muối và vớt ra nhằm ráo nước.

- Xương ống heo/bò luộc chần sơ nưới sôi trước tiếp đến mới bắt đầu hầm, cho chỗ củ cải trắng đã cắt trên vào nồi nước hầm nhằm nước ngọt, trong hơn. Xem xét nhớ vớt bọt bong bóng thường xuyên.

- Hầm xương khoảng chừng 1 tiếng sau đó vớt củ cải trắng ra ngoài và mang lại hoa hồi, quế, khoai môn, xả, gừng, bắp vào tiếp tục hầm thêm từ 45’- 1 tiếng tiếng ở tại mức lửa nhỏ.

- Bắt chảo lên nhà bếp cho dầu lấn vào chảo, mang đến tỏi vẫn băm vào phi thơm tiếp nối cho nạm bò vào xào khoảng tầm 2 phút, liên tiếp cho quả cà chua vào xào cùng cho đến khi vừa chín thì cho tất cả hổn hợp này vào trong nồi nước xương hầm cho đến khi nước hầm sôi lên là được.

Với thịt bò phile lúc nhúng không nên nhúng quá lâu, chỉ cần nhúng mới chín tới là được. Các nguyên liệu gân trườn đã cắt, mộc nhĩ rơm, nấm mèo kim châm và đậu hũ, tàu hủ ky chiên cho vào nước lẩu ăn uống kèm.

Bạn hoàn toàn có thể tham quan ẩm thực ăn uống Queen Beef nhằm lựa cho mình món thịt bò Úc Queen Beef rất ngon nhé!

Hoặc comment/inbox trực tiếp tại fanpage https://www.facebook.com/sieuthiqueenbeef/