Món ăn low carb ngon

Low carb là cách thức giảm cân trọn vẹn mới và khá sệt biệt, nó phá vỡ quan niệm giảm cân truyền thống lâu đời mà trước giờ họ vẫn quan lại niệm. Nguyên tắc của chế độ này là giảm giảm toàn cục lượng Carbonhydrate vào khung hình - nguyên nhân chính tạo ra mỡ quá tích ngơi nghỉ bụng và khiến bạn có cảm giác thèm ăn uống đồ ngọt.

1. Chả lá dấu áp chảo

Nguyên liệu:

- làm thịt lợn xay: 300gr

- Lá dấu

- Muối, dầu nạp năng lượng

Cách làm:

- giết thịt lợn xay ướp cùng 3 muỗng café muối cùng ½ muỗng café dầu ăn. Trộn hầu hết cho ngấm gia vị.

- Lá vết rửa sạch, bỏ thịt lợn xay vào cuộn tròn lại.

- bê chảo dầu lên bếp đun lạnh rồi áp chảo mang lại miếng chả lá vệt chín và thơm là được.

4. Salad dầu dấm, cà chua, dưa chuột

Nguyên liệu:

- Dưa chuột: 300gr

- Cà chua: 50gr

- Xà lách: 1 cây

- Mùi: 1 mớ

- Ớt: 1 quả

- Dấm, dầu oliu, muối, tỏi

Cách làm:

- Dưa chuột gọt vỏ thái lát chéo cánh mỏng

- quả cà chua rửa sạch, té đôi thái ngang dày 3mm.

- rau củ thơm mùi, xà lách bóc rửa ngâm nước có chút muối rồi để ráo nước.

- Hòa 6 thìa coffe dấm, 1/3 thìa cafe muối, 1 nhánh tỏi băm, một không nhiều ớt giã nhuyễn và 1 thìa dầu quấy tan đều.

- Sau đó, mang lại các nguyên liệu trên trộn mọi với những gia vị và để thâm nhập rồi bày ra bát là xong

5. Thịt trườn xào hành tây

Nguyên liệu:

- thịt bò: 500gr

- Hành tây: 2 củ

- Gia vị, mắm, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm:

- Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng tanh vừa ăn uống rồi ướp cùng 1 thìa café muối bột gia vị, 1 thìa café hạt tiêu với 1 thìa café dầu ăn. Trộn đều bỏ thịt bò ngấm gia vị.

- Hành tây bóc vỏ, rửa không bẩn rồi bổ múi cau.

- bê chảo lên bếp, mang đến dầu ăn sâu vào đun lạnh rồi xào thịt bò cho chín tái, đã cho ra đĩa.

- cho tiếp hành tây vào xào gần chín thì xếp thịt bò vào đảo cùng. Lúc các vật liệu chín thì gắp ra bát tô và ăn nóng.

6. Đùi con kê rim

Nguyên liệu:

- Đùi gà: 2-3 loại

- Hành khô, nước mắm, muối, ngũ vị mùi hương

Cách làm:

- Đùi kê rửa không bẩn rồi khứa vơi để dễ ngấm gia vị.

- Hành khô tách bóc vỏ rồi băm nhỏ.

- Ướp đùi con gà cùng 3 muỗng café ngũ vị hương, 2 thìa nhỏ café muối, 2 thìa canh nước mắm và hành thô băm nhỏ. Trộn đều để thịt gà thâm nhập gia vị khoảng 30 phút.

- bắc nồi dầu ăn lên bếp, đun cho nóng dầu rồi mang đến đùi con gà đã ngấm gia vị vào rán hầu như hai mặt.

- tiếp nối đổ giảm phần dầu ăn uống trong chảo ra, bỏ vào 1 thìa canh nước lọc, 2 thìa nhỏ café nước mắm rồi nấu sôi, căn vặn lửa vừa đun cho cạn bớt nước, giết thịt gà thật chín là được.

7. Thịt viên rán

Nguyên liệu:

- giết mổ lợn xay: 500gr

- nấm mèo hương: 10 cái

- Cà rốt: ½ củ

- Trứng gà: 1 quả

- muối gia vị, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn

Cách làm:

- củ cà rốt gọt vỏ rửa sạch sẽ rồi băm nhỏ. Nấm hương thơm ngâm nước ấm cho mềm rồi băm nhỏ.

- vào một chén bát lớn bỏ thịt theo lớp lợn xay, nấm hương thơm và cà rốt băm nhỏ vào. Đập trứng gà vào rồi làm tan đều các nguyên liệu.

- đến vào chén ½ thìa canh muối, 1 thìa súp nước mắm với ½ thìa canh phân tử tiêu. Trộn gần như và để thấm gia vị.

- bắc chảo dầu lên bếp, đun sôi dầu thì viên từng viên làm thịt thành hình tròn trụ rồi cho vô chiên chín kim cương khắp khía cạnh là hoàn thành.

8. Tôm nướng bơ tỏi

Nguyên liệu:

- Tôm sú: 200-300gr

- Dầu oliu: 1 thìa canh

- Bơ nhạt: 15gr (để ở ánh sáng phòng)

- Muối, phân tử tiêu, tỏi xay

Cách làm:

- Tôm rửa sạch, giảm râu rồi chẻ sườn lưng chỉ black và rửa không bẩn lại một lần nữa.

Xem thêm: Cuộc Chiến Chốn Thâm Cung Tập 1, 403 Forbidden

- cho một thìa canh dầu oliu cùng bơ nhạt giảm nhỏ, ½ thìa canh muối, 1 thìa café hạt tiêu với 1 thìa bột canh tỏi băm trộn những trong một bát.

- bật lò nướng sống 200°C vào 10 phút.

- Đặt tôm lên khay nướng rồi phết đều tất cả hổn hợp vừa trộn vào thân tôm và phần sườn lưng vừa chẻ.

- mang lại tôm vào lò nướng khoảng chừng 15-20 là chín.

9. Trứng hấp nấm:

Nguyên liệu:

- Trứng gà: 4 quả

- giết thịt lợn xay nhuyễn: 150gr

- nấm tươi: 100gr (chọn một số loại nấm tuỳ sở thích)

- nấm mèo hương: 8 cái

- Hành lá, gừng, muối hạt

Cách làm:

- ngâm rửa sách nấm rồi cho vô nồi nước luộc chín.

- ngâm nấm hương thơm vào nước ấm cho mượt rồi băm nhỏ rồi trộn cùng hành lá thái nhỏ, gừng băm cùng thịt xay, 1 quả trứng tấn công tan cùng 1 thìa café muối. Toàn bộ trộn đều.

- Đập 3 trái trứng còn lại vào trong 1 bát sơn lớn, rồi đánh đều. Tiếp đến tráng trứng thành hầu hết miếng mỏng.

- Xếp miếng trứng vẫn rán lên dĩa rồi dồn phần hỗn phù hợp thịt băm với nấm lên quấn quanh tròn lại.

- mang đến trứng vẫn cuộn thịt nấm vào nồi hấp cách thuỷ khoảng tầm 5-6 phút là chín.

- Gắp ra thớt cắt miếng vừa nạp năng lượng rồi bày lên đĩa.

10. Thịt bò xào súp lơ

Nguyên liệu:

- Súp lơ trắng: ½ cây

- Súp lơ xanh: ½ cây

- Cà rốt: 1 củ

- giết thịt bò: 300gr

- Muối, dầu nạp năng lượng

Cách làm:

- Thịt bò thái mỏng, nhỏ dại rồi ướp thuộc 1 thìa nhỏ café muối cùng 1 muỗng café dầu ăn.

- Súp lơ trắng cùng súp lơ xanh mua về dìm nước muối bột loãng rồi rửa sạch mát lại. Kế tiếp cắt khúc vừa ăn.

- củ cà rốt thái sợi chỉ dài, lớn hoặc thái lát chéo ngang thân cà rốt.

- bắc nồi dầu lên phòng bếp đợi nóng già thì bỏ thịt bò vào xào chín tái rồi đổ ra bát.

- tiếp sau cho cà rốt vào xào rồi mang lại súp lơ trắng và súp lơ xanh. Rất có thể cho chút nước nhằm rau chín với ngấm gia vị.

- lúc súp lơ và cà rốt gần chín thì đổ thịt bò vào bật lửa to lớn và đảo nhanh tay khoảng tầm 2-3 phút thì nhấc ra. Nêm nếm lại hương liệu gia vị rồi bày ra đĩa là xong.

Chú ý: lưu giữ sử dụng các loại nước mắm không tồn tại đường (đọc kỹ trên vỏ hộp sản phẩm).

Trên đây là 10 món ăn trong thực 1-1 Low carb phần 1, hãy chờ các phần tổng hợp tiếp theo để làm nhiều chủng loại thêm thực đơn giảm cân của chính bản thân mình nhé. Chúc các bạn thành công!